Gastronomie: le Cameroun remporte la 1ère place du concours “LE PANIER DE CUISINE”

Le Pefaco hôtel Maya-Maya a été le théâtre de la 8ème édition du concours de cuisine labellisé “LE PANIER DE CUISINE”. L’événement qui a vu la participation du Cameroun s’est tenu le 24 septembre 2023 au Congo Brazzaville.

Bien-sûr le pays de Roger Milla a remporté la première place parmi les pays de l’Afrique centrale. L’équipe du Cameroun était constituée de 4 chefs:  le superviseur chef Guy Roméo, le coach Marius Nguimatsia, les deux candidats à savoir chef Essono Daniel (capitaine) et le chef Djiki Rolland (chef exécutif de l’hôtel Best Western).

Pétris de talents, ces braves Camerounais ont fait une parfaite démonstration de leurs cordons dans cette compétition organisée par l’association de cuisiniers du Congo. Avec  comme but de valoriser la gastronomie et la rentrée panafricaine.

Ému, Marius Nguimatsia avance: “nous avons eu le soutien d’une forte délégation camerounaise présente au Congo et avons été reçus par l’ambassadeur lundi avant que nous ne prenions la route“.

Les différents candidats au panier de cuisine du 24 septembre 2023 :

1/ 👉🏽 Chef HENRI : chef exécutif de ELBO SUITE/ hôtel 5 étoiles .

2/ 👉🏽 Chef ITOIA : sous chef du RADISON blue / 5 étoiles

3/ 👉🏽 Chef Beldon : sous chef  Restaurant PAUL ( chaîne de restaurant française)

4/ 👉🏽 Chef Gedeon : propriétaire de restaurant

5/ 👉🏽 Chef Espoir de l’hôtel Grand lancastel / 5 étoiles / 2eme place

6/ 👉🏽 Chef Michel chef exécutif du Peridot  / 3 étoiles . “ 3 eme place”

7/ 👉🏽 Et la team Cameroun que vous connaissez déjà: CHAMPION

Liste des membres du jury:

👉🏽 Chef rachny chef de cuisine à hôtel hyppocampe,

👉🏽 Chef Hervé, chef de cuisine à Radisson Blu(français)

👉🏽 Chef Henri, entrepreneur en restauration

👉🏽 Mr caprice, lunetier(Français)

👉🏽 Chef honor, secrétaire général de l’union africaine des cuisiniers(congolais)

👉🏽 Chef Guillaume, adjoint chef de cuisine à Lancaster(français)

👉🏽 Chef rock, cuisinier du patron de ledger et chargé de relations publiques à Lancaster

👉🏽 Président Léonard, chef pâtissier à la mandarine

👉🏽 chef Guy Roméo(cmr)