Nestlé Cameroun et ses fournisseurs locaux s’engagent à promouvoir la sécurité sanitaire des aliments et la qualité

Nestlé Cameroun a célébré la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments le 7 juin 2024, lors d’un atelier réunissant les employés de 10 fournisseurs locaux. L’événement visait à outiller les fournisseurs de matières premières dans l’anticipation et la maitrise des risques sanitaires liés aux aliments et aux emballages.

Organisé dans l’usine de Nestlé Cameroun à Bonaberi – Douala, l’atelier a présenté des informations importantes sur la sécurité alimentaire mondiale de Nestlé et le rôle clé des fournisseurs dans la mise en œuvre de son système qualité.

A l’ouverture des travaux, Julia Atta, la Directrice de l’usine de Douala, a souligné l’engagement de Nestlé Cameroun en matière de sécurité alimentaire. « Nestlé Cameroun détient la certification FSSC 22000 V5.1, qui atteste que nos produits sont fabriqués selon des normes de sécurité élevées. Nous avons pour objectif de répondre aux attentes des consommateurs en mettant à leur disposition des produits de haute qualité nutritionnelle. Cet atelier permettra de renforcer la compréhension mutuelle de nos processus de fabrication rigoureux, gage de la confiance des consommateurs ».

L’événement a offert une occasion aux fournisseurs d’échanger avec les experts de Nestlé et de partager leurs pratiques en matière de sécurité sanitaire des aliments et de qualité. Les sujets tels que les spécifications des matières premières, la production d’emballages et l’amélioration de la qualité globale de la production alimentaire ont été abordés.

A travers une visite de son site de production, les fournisseurs ont pu observer la gestion minutieuse des matières premières à Nestlé Cameroun et leur stockage en conformité avec les normes de qualité.

La sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité collective, impliquant les fournisseurs et les acteurs de l’industrie agroalimentaire. Au-delà de la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments, l’entreprise accorde une attention permanente à la santé et au bien-être des consommateurs, en veillant à ce que chaque produit réponde aux normes les plus élevées de sécurité et de qualité.